Pizzaiolo / pizzaiola per ristorante
Italien, Abruzzen, PINETO, Bewirtung/Tourismus/Reisen, Gastronomie/Unterkunft
| Arbeitsort: | Italien, Abruzzen, PINETO |
|---|---|
| Branche: | Bewirtung/Tourismus/Reisen |
| Funktion: | Gastronomie/Unterkunft |
| Datum der letzten Aktualisierung: | 12/03/2026 2026-06-12 |
Stellenbeschreibung
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Struttura ristorativa ricerca un/una Pizzaiolo / Pizzaiola da inserire nel proprio team per lavoro stagionale dal 1 MAGGIO al 30 AGOSTO (con SETTEMBRE da valutare)
La risorsa si occuperà della preparazione della linea e della produzione delle pizze durante il servizio, garantendo organizzazione e continuità operativa.
Mansioni
- Preparazione della linea in autonomia
- Gestione degli impasti con lievitazione di almeno 24 ore
- Stesura e farcitura delle pizze
- Utilizzo di forno a legna per pizza classica e alta
- Controllo delle cotture
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro
Requisiti
- Capacità di gestione autonoma della linea
- Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione
- Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio
- Attitudine al lavoro in team
Giorni di lavoro
6 giorni su 7 (lunedì di riposo)
Ore settimanali
40 ore settimanali
Orario di lavoro
17.30-24.00
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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| Vertragstyp: | Befristeter Vertrag |
Erforderliche Kenntnisse
haccp
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