HOLDING LAVORO Responsabile di sala per hotel ristorante Invia

HOTEL RISTORANTE CERCA RESPONSABILE DI SALA

· Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo.

· Coordinare il personale di sala e distribuire i compiti.

· Organizzare i turni e gestire il servizio.

· Supervisionare il corretto svolgimento del servizio ai tavoli.

· Prendere o verificare le comande e coordinarsi con cucina e bar.

· Controllare la mise en place e l'allestimento della sala.

· Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.

· Curare il rapporto con i clienti e gestire eventuali richieste o reclami.

· Verificare la qualità e la presentazione dei piatti e delle bevande servite.

· Controllare il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza.

· Gestire, quando previsto, cassa, pagamenti e chiusura del servizio.

· Controllare le scorte necessarie al servizio e segnalare eventuali esigenze di approvvigionamento.

· Formare e affiancare il personale di sala.

· Collaborare con il responsabile di cucina e la direzione per garantire il buon andamento del locale.

· Verificare la pulizia e l'ordine della sala prima, durante e dopo il servizio

· ORARIO DI LAVORO: Part time 6/7 gg – 30H/sett su turni matt/pom – dalle 10:00 a fine servizio – dalle 19:00 a fine servizio

· Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.